Món bánh tuyệt vời này có nhiều ưu điểm hơn những loại bánh khác: không cần nướng, không tốn kém, không cần bôi kem, nói chung là rất dễ chế biến. Anh ấy chỉ có một nhược điểm - chiếc bánh phải để trong tủ lạnh cả đêm. Nhưng anh ấy thực sự là người duy nhất.
Nó là cần thiết
- - 300 g bánh quy giòn
- - 1 kg chuối
- - 250 g kem chua
- - 1 cốc đường
- - 10 g gelatin
- Để trang trí:
- - 100 g quả óc chó
- - 2 quả kiwi
- - 50 g sô cô la
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ 1 thìa gelatin với một cốc nước. Để nó phồng lên trong 40 phút.
Bước 2
Bọc nhựa để loại bỏ các hình thức. Bạn có thể cắt một túi nhựa dày để làm thứ này ở cả hai mặt. Các cạnh của giấy bóng kính nên treo khỏi khuôn. Đặt các bánh quy cracker trở lại mặt sau. Đây sẽ là lớp đầu tiên. Sử dụng những miếng bánh quy nhỏ để đóng những khoảng trống lớn.
Bước 3
Cắt chuối thành những hình tròn nửa cm.
Bước 4
Đặt cốc chuối lên trên bánh quy trong lớp thứ hai.
Bước 5
Trải lớp thứ ba từ bánh quy, lớp tiếp theo, lớp thứ tư, một lần nữa từ chuối. Và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết thức ăn.
Bước 6
Kem chua được đánh kỹ với đường bằng máy trộn cho đến khi đường tan hết.
Bước 7
Đun sôi gelatin đã trương nở, nhưng không được đun sôi! Đừng quên khuấy liên tục khi đun.
Bước 8
Đổ gelatin nóng vào kem chua qua rây lọc, trộn đều và đổ ngay vào khuôn. Bánh cần được tráng đều.
Bước 9
Nhẹ nhàng đặt các mép của màng bọc thực phẩm lên trên mặt bánh.
Bước 10
Đậy nắp hoặc đĩa lớn và để tủ lạnh qua đêm.
Bước 11
Buổi sáng, bánh được lấy ra khỏi tủ lạnh, đĩa được lấy ra, khi hết màng, bánh được úp ra đĩa. Giấy bóng kính được loại bỏ hoàn toàn.
Bước 12
Bạn có thể trang trí bánh với những lát kiwi, dứa, vụn sô cô la hoặc các loại hạt xay.
