Phô mai là một sản phẩm phổ thông. Nó phù hợp với cả rau và thịt. Nếu bạn nấu món ăn này, thì bạn sẽ đánh giá cao sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai feta và thịt.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà tây từ ức - 400 g;
- - phô mai 200 g;
- - cà rốt 1 cái;
- - trứng (lòng đỏ) 1 cái;
- - 1 củ hành tây;
- - bột hạt lanh 1 muỗng canh;
- - sốt cà chua 1 muỗng canh;
- - gia vị "Sharena sol" (hoặc thay thế bằng gia vị thông thường của bạn) 1 muỗng cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê gà tây dưới vòi nước lạnh, dùng khăn giấy thấm khô một chút. Hành tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cuộn phi lê, hành tây và cà rốt qua máy xay thịt.
Bước 2
Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng. Thêm gia vị, muối, lòng đỏ, bột hạt lanh và tương cà vào thịt băm thu được, trộn tất cả mọi thứ.
Bước 3
Cắt phô mai thành từng miếng vuông nhỏ và thêm vào thịt băm. Làm lạnh hỗn hợp trong 30 phút. Tạo thành những miếng chả nhỏ và hấp hoặc áp chảo với dầu.
Bước 4
Trang trí với rau thơm khi phục vụ. Bạn có thể phục vụ khoai tây và salad rau như một món ăn phụ.
