Hương vị của những chiếc bánh quy yến mạch đã quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Và nó rất đơn giản để chuẩn bị nó. Đây là một cơ hội tuyệt vời để chiều chuộng những người thân yêu của bạn với một món ngon.
Nó là cần thiết
- 1,5 chén bột yến mạch
- một gói bơ hoặc bơ thực vật
- 1,5 chén bột mì
- 1 cốc đường
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê baking soda
- Giấm
- muối để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Chà bơ hoặc bơ thực vật trong bát. Sau đó, thêm hai quả trứng và khuấy đều. Đổ bột yến mạch vào khối. Đối với bánh quy, tốt hơn là nên chọn loại mảnh đã được nghiền mịn. Làm dịu muối nở bằng giấm và cho vào bát. Sau đó cho bột mì vào trộn đều. Bột yến mạch đã sẵn sàng. Che nó bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Bước 2
Sau khi bột nguội hẳn, bạn có thể bắt đầu tạo hình thành phẩm. Bịt 30 quả bóng nhỏ, và sau đó tạo hình chúng thành một chiếc bánh quy. Điều này có thể được thực hiện với một muỗng canh bằng cách ấn xuống giữa quả bóng. Nếu bột quá nhão và dính, bạn chỉ cần ngâm ngón tay vào nước. Lót một tấm nướng bằng giấy da và lót bánh quy. Nướng sản phẩm ở 180 độ C trong 15-20 phút.
Bước 3
Công thức truyền thống cho bánh quy yến mạch có thể được thay đổi theo ý thích của bạn. Đủ để thể hiện trí tưởng tượng. Thông thường, nho khô, quả hạch, hạt, trái cây khô được thêm vào. Sô cô la hoặc ca cao sẽ mang lại hương vị nguyên bản cho món tráng miệng. Nếu muốn, bạn có thể làm với nhân. Để làm điều này, bạn hãy cán mỏng bột và cắt các hình tròn. Cho nhân vào sản phẩm và phủ một lớp thứ hai lên trên.
