Bánh quy này được làm từ bột yến mạch và quả chà là. Khi nó nguội bớt, nó được cắt thành hình vuông. Bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng nhưng tươi lâu trong tủ lạnh.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- 1/4 cốc đường nâu
- 1/2 chén dầu ô liu
- 3/4 chén bột yến mạch
- - 3/4 chén bột mì + 2 muỗng canh
- 1/2 muỗng cà phê quế xay
- - nhục đậu khấu tươi
- - một nhúm đinh hương
- - 1/4 thìa cà phê muối nở
- Để điền:
- - 1/2 chén chà là, xắt nhỏ
- - 3/4 cốc nước
- - 1 thìa cà phê vỏ cam hoặc quýt xay mịn
Hướng dẫn
Bước 1
Trong khi chuẩn bị bột bánh quy, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 C. Để chuẩn bị bột, bạn cần một đĩa nướng 20 * 20 cm. Quét dầu lên mặt dưới và mặt bên.
Bước 2
Lấy một cái chảo nhỏ đổ nước vào. Thêm ngày tháng và niềm say mê. Đun sôi và nấu trong 5-10 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó gạt nó sang một bên.
Bước 3
Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn đường cát và dầu ô liu với nhau. Thêm bột yến mạch, bột mì, gia vị, muối nở và muối. Trộn đều. Hỗn hợp thu được sẽ giống như những mảnh vụn thô.
Bước 4
Lấy một nửa số bột đã tạo thành, chuyển vào khuôn và tamp dọc theo đáy.
Bước 5
Sau đó áp dụng cách làm đầy ngày một cách nhẹ nhàng và đều đặn. Đặt nửa miếng bột còn lại lên trên và vo kỹ.
Bước 6
Nướng bánh trong lò trong 25 phút hoặc cho đến khi bánh có màu nâu nhạt. Để nguội sau khi nướng. Khi nó cứng lại một chút, cắt thành các hình vuông.
Bước 7
Bạn có thể mang theo những chiếc bánh quy này khi đi làm hoặc đi dạo. Nó rất tốt cho bữa ăn nhẹ, cũng như cho những ai đang giảm cân và không muốn bỏ đồ ngọt.
