Món chè gia đình có thể đa dạng với món bánh bông lan nhân kem cheese khác lạ. Món tráng miệng ban đầu chế biến rất đơn giản, bạn hãy thử nhé.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- hai quả trứng,
- 200 gram đường (bạn có thể lấy đường mía, ăn với đường sẽ ngon hơn),
- 300 gram bột mì
- 40 gam ca cao thông thường,
- 250 ml sữa
- 50 ml dầu thực vật,
- một thìa cà phê bột nở
- nửa thìa cà phê muối (tốt hơn muối biển mịn),
- một túi đường vani
- Đối với kem:
- 300 gram kem phô mai
- 200 gram bơ
- 7 thìa đường bột
- 4 thìa sữa đặc
- 150 gram đào đóng hộp,
- xi-rô đào để ngâm tẩm,
- đậu phộng để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột cho bánh. Trong một cái bát, đánh tan đường với trứng, muối và vani trong năm phút. Thêm sữa và dầu thực vật vào hỗn hợp đánh bông. Trộn và thêm bột mì, ca cao và bột nở đã rây. Trộn đều hỗn hợp (có thể đánh bằng máy đánh trứng) cho đến khi mịn. Bạn sẽ có được một khối bột giống như kem chua đặc.
Bước 2
Bôi trơn khuôn bằng một miếng bơ rồi đổ bột vào, nhào cho thật mịn rồi nướng trong lò ở 180 độ C trong 35 phút. Có thể kiểm tra bánh quy bằng tăm, nếu thấy bánh đã khô. Cắt bánh quy đã nướng thành hai chiếc bánh.
Bước 3
Chuẩn bị kem làm bánh. Đánh bông các nguyên liệu làm kem trong một tô lớn. Chúng ta sẽ có được một khối đồng nhất, thêm vào đó 7 muỗng canh đường bột và trộn đều.
Bước 4
Cắt đào thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi lấy một ít ít hơn một nửa số kem và chuyển nó vào đào, trộn. Bôi trơn bánh dưới cùng bằng kem đào. Phủ miếng bánh đã bôi mỡ lên mặt bánh thứ hai. Bôi phần kem còn lại lên mặt trên của bánh. Chúng tôi đặt bánh trong tủ lạnh trong ba giờ, nó sẽ được bão hòa tốt với kem bơ. Chúng tôi trang trí bánh với các loại hạt hoặc quả mọng tươi. Ăn ngon miệng nhé.
