Azu ở Tatar là một món ăn thịnh soạn và ngon. Nó có thể được nấu trong một tủ nấu cơm nhiều ngăn - sau đó quá trình nấu cũng sẽ rất đơn giản!
Nó là cần thiết
- - thịt bò - 500 gram;
- - khoai tây - 6 miếng;
- - hai củ hành tây;
- - ba quả dưa chuột muối chua;
- - một quả cà chua, một củ cà rốt;
- - hai nhánh tỏi;
- - dưa chuột muối hoặc nước - 200 ml;
- - bột cà chua - 2 muỗng canh;
- - bơ sữa trâu hoặc dầu thực vật, muối, gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, thái miếng vuông. Cắt khoai tây thành khối vuông. Cắt thành khối vuông và cà rốt với hành tây, cà chua và dưa chuột. Băm nhỏ tỏi.
Bước 2
Cho thịt bò vào tô trộn đều, thêm dầu, đảo đều. Đậy nắp lại, chọn chương trình Chiên / Nướng, nấu trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Mở nắp, cho cà rốt và hành tây vào, trộn đều. Đậy nắp lại, chọn chương trình tương tự, nấu trong 10 phút, khuấy đều.
Bước 4
Cho cà chua và dưa leo vào trộn đều, đậy nắp lại, nấu tiếp trong 10 phút.
Bước 5
Bây giờ thêm tỏi, khoai tây, nước muối, nước cà chua, muối và gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp lại, chọn chương trình "Hầm", nấu những món cơ bản bằng tiếng Tatar trong một giờ. Chúc ngon miệng!
