Món ăn nhẹ ngon miệng, thịnh soạn này sẽ làm dịu cơn thèm ăn của bạn trong không khí trong lành!
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - 500 g nấm lớn;
- - 0, 5 chiếc. hành lớn;
- - 225 g thịt băm;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch các champignon và cẩn thận cắt bỏ chân của chúng. Cắt chúng thật nhuyễn.
Bước 2
Dùng dao chặt một nửa đầu hành tây thành một khối vuông nhỏ. Ngoài ra, một máy vắt thông thường hoặc (thậm chí tốt hơn) một máy kết hợp là hoàn hảo để cắt hành. Đổ ra bát, thêm thịt băm và chân giò băm vào trộn đều. Đừng quên nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi đảo đều lại.
Bước 3
Đun nóng than trong vỉ nướng ở lửa vừa.
Bước 4
Đổ thịt băm vào các nắp nấm và đặt thịt xuống giá dây đã chuẩn bị sẵn - để nướng trước! Sau đó, thỉnh thoảng nấu, đảo cho đến khi mềm. Nếu muốn, rắc Parmesan bào lên món khai vị nóng để làm tan chảy phô mai. Ngoài ra, các loại rau xanh yêu thích của bạn cũng rất tốt để phục vụ.
