Mint blancmange with cherry confiture thuộc ẩm thực Pháp. Món tráng miệng rất ngon và ít calo.
Nó là cần thiết
- - sữa - 250 ml;
- - lá bạc hà - 15 gram;
- - gelatin - 10 gam;
- - đường - 2 thìa cà phê;
- - nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- - mứt cherry Darbo, lá bạc hà để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm gelatin trong sữa (50 ml) cho đến khi sưng. Trộn phần sữa còn lại với đường, đun sôi, để nguội một chút, cho gelatin đã hòa tan vào nồi cách thủy.
Bước 2
Đổ hỗn hợp vào cối xay sinh tố, cho lá bạc hà vào, đánh cho đến khi bạc hà cắt nhỏ thì cho nước cốt chanh vào, trộn đều.
Bước 3
Đổ khối lượng vào khuôn, gửi nó vào tủ lạnh - để nó đông cứng.
Bước 4
Lấy blancmange đã hoàn thành ra khỏi khuôn; đối với điều này, bạn chỉ cần ngâm chúng vào nước nóng trong vài giây là đủ.
Bước 5
Đun mứt trong khuôn, đặt lên khay có khuôn, để nguội. Trang trí các mặt của món tráng miệng với lá bạc hà. Hãy thưởng thức hương vị của món tráng miệng kiểu Pháp này!
