Cottage phô mai blancmange là một món tráng miệng tinh tế độc đáo mà bà nội trợ nào cũng phải cố gắng chế biến.
Nó là cần thiết
- Chúng tôi sẽ cần:
- 1. phô mai nướng - 350 gram;
- 2. sữa - 100 ml;
- 3. kem chua, đường - 100 gram mỗi loại;
- 4. gelatin - 15 gam;
- 5. trái cây đóng hộp - để nếm thử.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, xát sữa đông qua rây hoặc xay trong cối. Sau đó trộn với kem chua và đường.
Bước 2
Ngâm gelatin trong sữa ấm (50 ml), để sang một bên - để nó nở ra. Hai mươi phút là đủ.
Bước 3
Đun phần sữa còn lại, đổ gelatin đã trương nở vào, trộn đều.
Bước 4
Cắt trái cây đóng hộp (chẳng hạn như dứa). Khuấy trái cây với gelatin và pho mát, đổ vào khuôn nhỏ, để trong tủ lạnh bốn giờ.
