Chà, ai mà không thích bánh nướng, đặc biệt là những chiếc bánh ngọt? Tôi nghĩ rằng có rất ít trong số họ. Tôi đề nghị bạn nướng một chiếc bánh sherry berry. Chắc chắn bạn sẽ thích và bạn sẽ nấu đi nấu lại nhiều lần.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 1, 5 cốc;
- - bột nở cho bột nhào - 1 thìa cà phê;
- - muối - 1 thìa cà phê;
- - soda - 0,25 thìa cà phê;
- - nhục đậu khấu - 1 nhúm;
- - rượu vàng - 0,5 cốc;
- - nước cam - 0,25 cốc;
- - bơ - 230 g;
- - đường - 1 ly;
- - đường đóng băng - 2 muỗng canh;
- - trứng - 2 chiếc;
- - quả mọng - 3 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, trước tiên bạn cần làm bột cho món bánh quả mọng trong tương lai. Kết hợp các thành phần như bột mì, bột nở, muối, muối nở dập tắt và nhục đậu khấu trong một cốc. Trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó trộn rượu sherry và nước cam vào một bát khác. Lấy một cái tô khác đánh đều 200 gram bơ và đường vào đó. Sau khi hỗn hợp được đánh đều, thêm trứng vào và trộn tất cả mọi thứ. Thêm rượu sherry trộn với nước cam vào đó, nhưng không phải ngay lập tức, nhưng dần dần, tức là, trong 2 bước. Nó vẫn là để kết hợp mọi thứ với một khối lượng bột. Rắc nhẹ nhàng trong khi khuấy liên tục. Bây giờ nhào bột.
Bước 2
Chảo mà bạn sẽ nướng bánh phải được bôi mỡ bằng bơ. Đặt khối bột đã tạo thành lên bề mặt đã bôi mỡ của khuôn, lần lượt là các quả dâu. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C và cho bánh vào nướng trong 20 phút.
Bước 3
Sau 20 phút, vặn nhiệt độ lò từ 200 độ xuống 170. Lấy bánh ra và phết bơ lên trên. Sau đó rắc lên bề mặt của nó một lớp đường bột và đặt nó trở lại để nướng, chỉ trong một phần tư giờ. Sau khi hết thời gian, lấy bánh nướng ra và để nguội. Berry sherry pie đã sẵn sàng!
