Hạt lanh có thể dùng để làm bánh nướng, salad, nấu cháo … Sản phẩm này làm thạch rất ngon và tốt cho sức khỏe, nước sắc hạt lanh không thể thiếu đối với các bệnh về đường tiêu hóa.
Hướng dẫn
Bước 1
Hạt lanh đã được trồng và sử dụng làm thực phẩm trong khoảng 5.000 năm. Hạt lanh rất giàu protein, vitamin, khoáng chất, axit béo, lignans và chất xơ. Thành phần hạt giống của loài thực vật tuyệt vời này mang lại cho nó những đặc tính rất rộng rãi. Đặc biệt, sản phẩm có khả năng kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm, chống oxy hóa và chống ung thư trên cơ thể con người. Có thể điều chế gì từ hạt lanh?
Bước 2
Trước hết, hạt lanh là một chất bổ sung chế độ ăn uống ngon và có giá trị trong việc chế biến tất cả các loại món ăn nguội, salad rau và trái cây, và nước sốt. Hạt lanh có thể bộc lộ đầy đủ tất cả các đặc tính có lợi của nó trong cháo, khoai tây nghiền, món đầu tiên hoặc thứ hai. Nó rất hợp với sữa, sữa chua, kefir, pho mát và kem chua. Sản phẩm này thường có thể được tìm thấy trong các sản phẩm bột mì và bánh nướng.
Bước 3
Bạn có thể sấy khô hạt hoặc chiên, sau đó xay trong máy xay cà phê và thêm vào bất kỳ loại ngũ cốc nào trong quá trình nấu nướng: điều này sẽ cải thiện hương vị của món ăn và tăng giá trị dinh dưỡng. Hạt lanh làm một loại thạch chữa bệnh ngon. Để chuẩn bị nó, bạn cần đun sôi hỗn hợp này, thêm 2 thìa cà phê hạt lanh đã nghiền vào và đun ở lửa nhỏ trong 1/4 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Thạch nguội có thể lọc lấy nước hoặc uống tùy thích.
Bước 4
Hạt lanh có độ sệt sệt, nhờ đó sản phẩm này có thể bao bọc thành dạ dày và chống lại nhiều bệnh về đường tiêu hóa. Để chuẩn bị truyền hạt lanh chống viêm, bạn cần cho một muỗng canh sản phẩm vào phích, đổ hai ly nước sôi, đậy nắp lại và để trong 8 giờ. Uống ½ ly nửa giờ trước bữa ăn 4 lần một ngày.
Bước 5
Một phương thuốc tự nhiên tốt cho đường ruột là hạt lanh trộn với cùi táo. Để chuẩn bị, cần đổ nước ngập hạt vào buổi tối sao cho ngập hạt và buổi sáng cho thêm một quả táo xay vào hỗn hợp này. Công thức này có thể được khuyến khích đặc biệt cho phụ nữ mang thai, những người thường xuyên bị táo bón khi mang thai, nhưng phải đối mặt với vấn đề này một mình do không thể dùng thuốc.
Bước 6
Bạn có thể tự làm bánh hạt lanh ngon tuyệt. Để làm điều này, trộn 5 cốc bột mì với 1, 5-2 cốc bột hạt lanh, thêm một túi bột nở, 2 quả trứng, nửa ly đường, vanillin, một thìa cà phê quế, một ly nho khô và 2 quả cốc sữa chua hoặc sữa chua. Nhào bột, nặn thành từng chiếc bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 ° C.
