Bánh pizza này rất hữu ích vì bột thô có chứa vitamin B và E, phốt pho, kali, canxi, sắt, iốt, chất xơ. Và cũng có thể chiếc bánh pizza này có một hương vị khác thường do thêm phô mai kem và phô mai tươi vào nhân bánh.
Nó là cần thiết
- 200 g bột mì thô
- 80 ml nước ấm
- 1 thìa cà phê men
- 1 thìa dầu ô liu
- một nhúm muối
- 1 thìa cà phê muối
- Để điền:
- Kem phô mai như mascarpone
- Phô mai, phô mai feta hoặc phô mai tươi
- Bất kỳ loại rau nào (cà chua, ớt chuông, hành tây)
- Quả ô liu
- Phi lê gà tây
- Arugula
- Húng quế, rau oregano, tiêu vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bột mì với muối. Hòa tan men trong nước ấm với đường và thêm dầu ô liu vào đó. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và nhào bột. Để nó ở một nơi ấm áp trong một vài giờ.
Bước 2
Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng. Cán mỏng bột và phết kem phô mai lên trên, sau đó đến phô mai feta hoặc phô mai tươi, phi lê gà tây thái nhỏ và cuối cùng là rau và ô liu cắt nhỏ. Rắc tất cả mọi thứ lên trên với gia vị.
Bước 3
Làm nóng lò ở 220 độ. Chúng tôi nướng bánh pizza trong khoảng 15 phút. Đặt lá arugula lên chiếc bánh pizza đã hoàn thành.
