Các món phô mai tươi tự làm luôn được coi là thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng. Món thịt hầm phô mai với chuối sẽ gây bất ngờ với hương vị khác lạ của nó, ngoài ra nó không gây hại cho những ai theo dõi hình thể.
Phô mai que là sản phẩm chứa nhiều canxi, protein, cũng như nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. Món thịt hầm làm từ pho mát tươi với chuối và lê là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều. Những đứa trẻ thanh mát với phomai nguyên chất cũng sẽ thích món tráng miệng này.
Để chuẩn bị món thịt hầm, bạn sẽ cần:
- phô mai tươi 5% - 200-250 g;
- sữa chua - 2 muỗng canh;
- chuối - 1 cái;
- lê (táo) - chiếc;
- đường (đường bột) - để nếm;
- dầu hướng dương.
Lau phô mai cottage qua rây hoặc cuộn qua máy xay thịt (nếu thời gian có hạn, bạn có thể bỏ qua mục này), cho vào bát. Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng và dùng nĩa nhào vào khoai tây nghiền, chuyển vào bát pho mát. Thêm trứng, sữa chua (có thể thay thế kem chua ít béo), đường và dùng phới lồng đánh đều các nguyên liệu thành một khối đồng nhất. Nếu bạn có máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng nó.
Rửa sạch lê (táo), gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, tán nhuyễn thành khối sữa đông.
Bôi dầu hướng dương lên đĩa nướng, cho khối lượng thu được vào và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180-190 độ. Chúng tôi nướng món tráng miệng trong 35 - 40 phút. Chúng ta chỉ lấy soong ra khỏi khuôn khi nó đã nguội, cắt thành từng miếng vừa ăn.
