Khoai tây là một sản phẩm đơn giản, nhưng các món ăn rất ngon và đa dạng khiến bạn muốn tìm ra công thức nấu ăn mới nhiều lần. Một trong những món ăn rất đơn giản và ngon vô cùng là khoai tây nhồi trứng và thịt xông khói, rất thích hợp cho bữa sáng và bữa tiệc như một món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
- - 4 củ khoai tây lớn;
- - 4 quả trứng;
- - 20 g bơ;
- - 125 g thịt ba chỉ;
- - 50 g parmesan (hoặc bất kỳ loại pho mát bào nào khác);
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - một vài cành cây xanh bất kỳ để trang trí;
- - dầu ô liu.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây để nguyên vỏ hoặc nướng trong giấy bạc trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C cho đến khi chín mềm.
Bước 2
Trong khi khoai tây nguội, cắt thịt xông khói thành từng miếng và chiên không dầu cho đến khi chín vàng.
Bước 3
Cắt bỏ phần đầu của khoai tây, cẩn thận cắt bỏ phần lõi và bắt đầu xếp nhân bánh theo thứ tự sau: bơ, muối và tiêu, thịt xông khói, một nửa pho mát, một quả trứng và một ít thịt xông khói nữa. Rắc khoai tây đã nhồi với phô mai còn lại và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200C trong 15-20 phút. Trang trí khoai tây với các loại rau thơm trước khi dùng.
