Nếu bạn muốn khởi động và nạp năng lượng vào một ngày nhiều mây, bạn có thể chế biến một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng dựa trên khoai tây, thịt xông khói và trứng.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 2 người:
- - 4 củ khoai tây cỡ vừa;
- - Onion Medium;
- - muối để nếm;
- - dầu ô liu;
- - tiêu đen xay;
- - 4 quả trứng;
- - 2 thìa bơ;
- - 30 ml sữa;
- - 4 dải thịt xông khói (hoặc để vừa ăn);
- - 200 g phô mai Cheddar bào.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 190C. Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng nhỏ và hành tím băm nhỏ. Trong chảo có đáy dày, đun nóng dầu ô liu, cho khoai tây và hành tây, muối và tiêu vào, chiên lửa vừa trong 15-20 phút. Khoai phải được chiên chín vàng nhưng không bị cháy.
Bước 2
Trong khi chiên khoai tây, đánh trứng với sữa và một ít tiêu đen xay vào bát. Bào phô mai và cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ.
Bước 3
Bôi bơ lên 2 đĩa nướng nhỏ, cho khoai tây và miếng thịt xông khói vào.
Bước 4
Tô khoai tây với thịt xông khói với trứng đã đánh tan, rắc nhiều phô mai bào lên trên.
Bước 5
Chúng tôi nướng khoai tây trong lò khoảng 15-20 phút - trứng phải chín và pho mát phải tan chảy. Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng đã sẵn sàng!
