Salad trái cây ngọt là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt có hàm lượng calo cao. Hãy thử làm món salad dâu tây nguyên bản - có rất nhiều công thức cho món ngon này. Bạn có thể chọn một món tráng miệng rất đơn giản hoặc nhiều thành phần - vị chua dễ chịu và hương thơm dâu tây độc đáo sẽ biến bất kỳ món ăn nào trở thành một thú vui ẩm thực thực sự.
Nó là cần thiết
-
- Salad dâu tây và đào:
- 500 g dâu tây;
- 4 quả đào;
- 200 ml kem đặc;
- 2 thìa đường bột.
- Salad trái cây phức hợp:
- 200 g dâu tây;
- 2 quả kiwi;
- 1 quả lê lớn;
- 2 quả cam;
- 0,5 cốc đường;
- 0,5 cốc nước;
- một nắm hạt thông;
- một nhánh bạc hà tươi.
- Salad dâu tây và dưa lưới:
- 1 quả dưa lê;
- 300 g dâu tây;
- đường đóng băng để nếm;
- một nhánh bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm món salad dâu tây và đào tươi mát. Rửa sạch và lau khô quả đào, chần qua nước sôi, bỏ vỏ, cắt đôi và bỏ hạt. Dành một phần ba số quả mọng và cắt chúng thành các phần tư. Cắt đào thành từng lát mỏng. Xếp dâu vào bát, đặt đào lên trên. Đặt món tráng miệng vào tủ lạnh trong 15 phút.
Bước 2
Cho những quả dâu còn lại vào một cái rây nylon và dùng thìa gỗ chà xát, biến chúng thành một quả nhuyễn. Cho đường bột vào trộn đều. Đánh bông kem thành bọt mạnh. Đổ nước sốt dâu lên trái cây đã nấu. Nhẹ nhàng đặt kem trong một nắp cao lên trên mỗi phần ăn.
Bước 3
Hãy thử món salad trái cây và dâu tây nhiều thành phần. Đun sôi xi-rô trước. Cho đường vào nồi, thêm nước và nước cốt chanh. Đun sôi hỗn hợp và thỉnh thoảng khuấy đều, nấu cho đến khi đường tan hết. Loại bỏ xi-rô khỏi nhiệt và làm mát.
Bước 4
Gọt lê, kiwi và cam. Cắt lê và kiwi thành những lát thật mỏng, để cam không bị dính màng và chia đôi các lát. Đặt trái cây vào một chiếc bát thủy tinh trong, sâu và thêm dâu tây đã cắt nhỏ. Đảo đều salad và phủ lên trên với siro ướp lạnh. Rắc hạt thông nướng và trang trí với lá bạc hà tươi.
Bước 5
Món salad với dâu tây và dưa cũng rất nhanh để chế biến. Cắt đôi một quả dưa tròn nhỏ có cùi thơm (ví dụ như dưa đỏ), dùng thìa tròn để loại bỏ hạt và nạo lấy phần thịt ở dạng viên. Cạo bỏ phần cùi còn lại bằng cách chuyển các nửa vào hộp đựng salad. Các cạnh có thể được cắt thành các cánh hoa bằng cách sử dụng một con dao cắt rau sắc.
Bước 6
Cắt đôi quả dâu tây, trộn với dưa bóng rồi cho vào bát đã chuẩn bị sẵn. Trang trí salad với lá bạc hà tươi và rắc đường bột.
