Nếu bạn yêu thích bí ngòi, hãy xem xét công thức sau đây để có một món ăn tuyệt vời. Nó được chuẩn bị từ những nguyên liệu thông thường, sẵn có, và kết quả là rất ấn tượng. Crumble là tự túc, không cần bổ sung. Nhưng bạn có thể phục vụ nó với một món salad rau tươi.
Nó là cần thiết
- - quả bí
- - 2 củ hành tây
- - 2 nhánh tỏi
- - 8 thìa kem chua
- - Muối
- - tiêu
- - rau xanh
- - 30 ml dầu hướng dương
- - 100 g bơ
- - 100 g pho mát
- - 100 g bột mì
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành tỏi, cắt khối vuông. Chiên trong dầu thực vật. Bí ngòi gọt vỏ, cắt khối vuông. Thêm vào tỏi và hành.
Bước 2
Chiên một chút, đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm - trong vòng 7 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Lấy chảo ra khỏi nhiệt.
Bước 3
Chuẩn bị một sợi vải (một loại mảnh vụn). Bào pho mát, cắt bơ đã làm lạnh trước thành từng miếng. Rây bột mì, trộn với bơ và pho mát. Xay tất cả mọi thứ. Thu thập trong một quả bóng, đặt nó trong tủ đông.
Bước 4
Cắt nhỏ rau xanh. Đặt rau đã hầm vào đĩa nướng. Múc rau thơm lên trên. Bôi trơn nó bằng kem chua và rắc streusel bào.
Bước 5
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 độ trong khoảng 20 phút. Món ăn đã sẵn sàng. Crumble ngon cả khi nóng và hơi lạnh.
