Ẩm thực Ý nổi tiếng với những món tráng miệng ngon. Tôi đề nghị bạn làm một chiếc bánh quy có tên là "Ladies fingers", nếu không nó còn được gọi là "Savoyardi".
Nó là cần thiết
- - trứng - 3 chiếc;
- - bột mì - 75 g;
- - đường đóng băng - 75 g;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng gà sau khi đập vỡ, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ rồi cho vào những chiếc đĩa khô khác nhau và chắc chắn, có đáy sâu. Thêm một thành phần như đường bột vào lòng đỏ. Đánh đều hỗn hợp thu được cho đến khi có độ sệt giống như kem. Màu của khối lượng thu được khi kết thúc quy trình này sẽ chuyển sang màu vàng nhạt.
Bước 2
Thêm bột mì vào khối lòng đỏ. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần. Kết quả là bạn sẽ có một khối bột với độ đặc rất cao.
Bước 3
Đánh lòng trắng cho đến khi nổi bọt ổn định, sau đó thêm dần dần từng phần nhỏ vào khối lòng đỏ-bột. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4
Cho bột vào túi đựng bánh ngọt. Nếu bạn không có, hãy sử dụng một túi nhựa, trước đó đã tạo một lỗ nhỏ ở góc. Đặt giấy nướng, tức là giấy da, trên một tấm nướng đã được bôi mỡ trước. Bóp các cookie trong tương lai vào đó để có một khoảng cách giữa chúng.
Bước 5
Rắc bánh quy tương lai với đường đóng băng. Để nó như vậy trong vài phút.
Bước 6
Sau khi hết thời gian, cho món ngon vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180-200 độ cho đến khi chín hoàn toàn. Bánh quy dành cho phụ nữ đã sẵn sàng!
