Salad súp lơ là một món ăn ngon và nhẹ sẽ hấp dẫn những tín đồ thích ăn vặt rau củ. Món salad này có thể được chế biến quanh năm mà không ảnh hưởng đến ngân sách gia đình.
Nó là cần thiết
- - 250 g súp lơ trắng (cả rau tươi và đông lạnh đều phù hợp);
- - 1 quả dưa chuột cỡ vừa;
- - 3 muỗng canh. l. Ngô đóng hộp;
- - 100 g sữa chua tự nhiên;
- - 2 muỗng canh. l. mè;
- - một vài nhánh thì là;
- - 1 muỗng canh. l. nước chanh;
- - 1 muỗng canh. l. dầu thực vật (khuyến khích sử dụng dầu ô liu, nhưng, vì nó không phải dành cho tất cả mọi người, việc bổ sung dầu hướng dương là khá chấp nhận được);
- - 1 nhánh tỏi;
- - muối và gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, đun sôi nước trong một cái chảo. Bỏ súp lơ vào nước sôi và luộc rau trong 5 phút.
Bước 2
Khi hết thời gian quy định, bắt cải thảo, để nguội, ngắt thành từng chùm nhỏ.
Bước 3
Dưa chuột rửa sạch, bỏ phần không ăn được, cắt thành nửa khoanh mỏng.
Bước 4
Cho hạt mè vào chảo đã làm nóng trước, không có dầu và chiên trong vài phút. Cho sản phẩm vào một bát riêng, kết hợp với nước cốt chanh và bơ.
Bước 5
Thêm sữa chua tự nhiên, tỏi băm nhỏ và thì là thái nhỏ vào chế phẩm tạo thành. Khuấy đều tất cả mọi thứ - đây là nước sốt salad súp lơ.
Bước 6
Trong một chiếc bát tiện lợi, kết hợp các loại thực phẩm đã chuẩn bị sẵn: súp lơ và dưa chuột, thêm ngô vào các loại rau. Nêm salad với nước sốt đã chuẩn bị, trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 7
Trước khi phục vụ, salad súp lơ nên được ngâm trong một phần tư giờ. Sau đó món ăn có thể được ăn.
