Bánh donut với mật ong sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và độc đáo đến lạ thường. Một món ngon như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ.
Nó là cần thiết
- - bơ - 50 g;
- - mật ong - 2 muỗng canh;
- - trứng - 4 chiếc;
- - đường - 1/2 cốc;
- - muối - 1/2 thìa cà phê;
- - chanh - 1 quả;
- - bột mì - 2 ly;
- - bột nở cho bột nhào - 2 thìa cà phê;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước khi bắt đầu làm bánh rán, bạn cần đun chảy bơ trộn với mật ong trong nồi cách thủy. Nếu không có bơ, bạn có thể thay thế bằng bơ thực vật.
Bước 2
Trộn đều trứng với các nguyên liệu như đường cát, muối rồi đánh đều. Thêm dần phần mật ong đã tan chảy vào hỗn hợp trứng đường. Sau đó, đặt vỏ bào từ một quả chanh vào đó. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn.
Bước 3
Trộn bột mì với một thành phần như bột nở. Cho hỗn hợp khô thu được qua rây, tốt nhất là nhiều lần, sau đó đổ dần hỗn hợp này đến khối đồng nhất chính. Kết quả là bạn sẽ có một khối bột rất mềm khi sờ vào, hơi dính vào lòng bàn tay. Thêm nhiều bột mì vào bột nếu cần thiết.
Bước 4
Chia bột đã hoàn thành thành nhiều phần, cán mỏng theo hình ống lăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, tạo thành một quả bóng ra khỏi mỗi. Đường kính của những hình này phải là 2 cm.
Bước 5
Đổ dầu ngập dầu vào đĩa sâu lòng, đun nóng, sau đó chiên các viên bột đã lăn bột trong đó theo nhiều giai đoạn.
Bước 6
Khi các viên bột chuyển sang màu vàng, vớt chúng ra đĩa và đặt lên khăn giấy. Bánh rán mật ong đã sẵn sàng! Trang trí với đường bột trước khi dùng.
