Món bánh tự làm thơm ngon sẽ khiến bạn thích thú với hương vị ngọt ngào tinh tế. Nó không khó để chuẩn bị và bạn không cần nhiều nguyên liệu. Để nướng xong không tốn nhiều chi phí.
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng
- - một ly đường
- - 100 g bơ
- - 3 muỗng canh. thìa mật ong
- - 2 thìa cà phê muối nở
- - 450 g bột mì
- Đối với loại kem, bạn sẽ cần:
- - 1 muỗng canh. một thìa bột mì
- - 3 quả trứng
- - 350 g đường
- - 1 muỗng canh. một thìa tinh bột
- - ly nước
- - 150 g bơ
- - vanillin (nhúm)
Hướng dẫn
Bước 1
Đập hai quả trứng vào bát và thêm đường. Đánh bông chúng bằng máy xay sinh tố. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước để bơ tan chảy. Thêm nó vào trứng cùng với soda nhanh. Đánh bông một lần nữa cho đến khi mịn.
Bước 2
Đặt một nồi nước lên bếp, đặt một bát bột lên trên và tạo ra một nồi cách thủy. Khuấy bột liên tục, vì nóng lên, bột sẽ sậm màu. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút.
Bước 3
Lấy bột ra khỏi bếp và để nguội một chút, sau đó cho bột vào khuấy dần. Đừng quên lọc qua rây trước khi thực hiện. Cố gắng không làm quá tay với bột mì, bột sẽ còn hơi dính.
Bước 4
Rắc bột mì lên bàn và nhào bột lên trên. Nó phải mềm và đàn hồi. Chia bột thành 7 phần. Cuốn từng cái ra. Cắt một hình tròn đều và dùng nĩa đâm vào vài chỗ. Nướng bánh trong 4 phút mỗi cái.
Bước 5
Thức ăn thừa do làm phẳng bánh cũng nên được nướng, sau đó nướng chúng. Bạn sẽ nhận được một mảnh vụn để trang trí.
Bước 6
Cho đường, bột mì và tinh bột vào nồi. Đánh bông và thêm một cốc nước sôi và để lửa nhỏ, ngay khi khối bột bắt đầu nổi lên và nổi bọt, lấy chảo ra khỏi nhiệt.
Bước 7
Để kem nguội trước khi cho bơ vào. Khuấy đều. Ráp bánh, phết kem lên từng vỏ bánh và rắc vụn bánh lên trên. Tốt nhất là để bánh qua đêm.
