Prosciutto là một loại giăm bông. Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần một vài lát xúc xích mỏng này. Phi lê gà với parmesan và prosciutto là một món ngon yêu thích của người Ý.
Nó là cần thiết
- - 10 lát giăm bông prosciutto
- - vỏ của hai quả chanh
- - dầu ô liu
- - 4 ức gà
- - tiêu đen xay
- - Parmesan cheese
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn sơ chế phần thịt gà phi lê. Cắt nhẹ từng bên vú và mở ra, xát với muối, tiêu đen và cỏ xạ hương. Rắc đều phô mai bào và vỏ chanh lên thịt gà.
Bước 2
Đặt những lát giăm bông prosciutto mỏng lên trên thịt gà. Cho thịt vào đĩa nướng và nêm dầu ô liu.
Bước 3
Bạn có thể nướng ức gà trong lò nướng hoặc chiên trong chảo. Trước đây, bạn nên phủ các khoảng trống bằng màng bám và đập nhẹ bằng búa thịt. Làm như vậy để thịt gà phi lê thấm nước cốt chanh hơn. Trên bàn, một món ăn như vậy có thể được phục vụ với khoai tây chiên, khoai tây nghiền hoặc một món ăn kèm rau.
