Mùi nướng nên có trong mọi gian bếp. Bánh thịt thơm ngon, bổ dưỡng và tiện lợi khi mang theo bên mình.
Nó là cần thiết
1, 5 ly bột mì, 1 ly nước, 2 quả trứng, 1 thìa bơ, 500 gram thịt lợn, 2 quả cà chua, 2 củ hành tây, 3 củ khoai tây, 1 thìa bột cà chua, 2 nhánh tỏi, dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn đều bột mì, trứng, bơ. Thêm nửa ly nước và nhào cho bột mịn.
Bước 2
Luộc thịt lợn và băm nhỏ bằng máy xay thịt.
Bước 3
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Cắt nhỏ cà chua, tỏi băm nhỏ.
Bước 4
Đổ dầu thực vật vào chảo và phi thơm hành cho đến khi chín vàng. Thêm tỏi băm nhỏ, cà chua và xào trong 2-3 phút.
Bước 5
Trộn thịt với trứng và chiên nhẹ trên chảo. Hòa tan tương cà vào nửa cốc nước rồi cho thịt vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
Bước 6
Luộc khoai tây, gọt vỏ, dùng nĩa tán nhuyễn, kết hợp với hành tây chiên và cà chua. Trộn đều và cho vào thịt.
Bước 7
Chiên khối thịt trong 2-3 phút, muối và tiêu và để nguội.
Bước 8
Chia bột thành hai và cán mỏng.
Bước 9
Bôi bơ vào đáy khay nướng và lót một lớp bột. Đặt nhân lên trên bột và phủ một lớp thứ hai lên trên.
Bước 10
Nướng bánh khoảng 50 phút ở lửa vừa.
