Phô mai chiên từ lâu đã trở thành một món ngon được yêu thích ở châu Âu, và ở đây, như một món ăn vặt, nó chỉ thỉnh thoảng xuất hiện. Và vô ích! Một món khai vị thịnh soạn và đồng thời rất ngon sẽ phù hợp với đĩa rau và trái cây và kết hợp với các loại nước sốt khác nhau.
Nó là cần thiết
- - 300 g nấm linh chi đông lạnh
- - 1 kg Camembert
- - 1 củ hành tím
- - muối, quế, ớt
- - 3 muỗng canh. đường nâu
- - củ gừng tươi
- - dầu thực vật
- - Dấm táo
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành và băm nhỏ, phi trong dầu thực vật nóng cho đến khi chín vàng. Gọt vỏ gừng, xắt thành sợi mỏng, ớt - thành khoanh.
Bước 2
Thêm gừng và ớt vào hành và nấu thêm một phút. Rã đông một chút chanh tây và thêm chúng vào rau xào. Đun nhỏ lửa hỗn hợp trong vài phút, khuấy liên tục.
Bước 3
Thêm đường, đổ giấm vào và đun nhỏ lửa thêm 5-6 phút. Nêm muối và quế. Lấy nước sốt thu được ra khỏi bếp, chuyển sang tô, để nguội và cho vào tủ lạnh 3-4 giờ cho nguội hẳn.
Bước 4
Đặt phô mai lên vỉ nướng nóng ngay trước khi phục vụ bữa ăn nhẹ của bạn. Khi camembert chuyển sang màu nâu, chuyển nó ra đĩa, đặt tương ớt lingonberry bên cạnh và phục vụ ngay lập tức. Phô mai phải nóng và sốt lingonberry phải nguội.
