Trên bột kefir, bánh pizza trở nên thông thoáng, mềm và tan chảy trong miệng. Thành phần của bột không cần nhiều nguyên liệu. Nó rất dễ dàng, đơn giản và quan trọng nhất là chuẩn bị nhanh chóng. Có thể dùng bất kỳ loại nhân nào để nêm nếm.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 0,5 kefir
- - 500 g bột mì
- - ½ muỗng cà phê Nước ngọt
- - 1 muỗng cà phê Sahara
- - muối vừa ăn
- Để điền:
- - xúc xích (bất kỳ)
- - cà chua
- - phô mai
- - sốt cà chua
- - mayonaise
- - gia vị cho bánh pizza
- - rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cái bát, trộn kefir, đường, muối và soda. Khuấy đều, cho dần bột vào. Nếu kefir quá lỏng, có thể tiêu tốn nhiều bột hơn. Nhào bột cho đến khi hết dính. Bột phải mềm. Để nó để ủ, phủ một chiếc khăn ăn.
Bước 2
Đối với nhân bánh, xúc xích, cà chua và rau thơm cắt nhỏ. Đặt giấy nướng lên khay nướng và quét bơ nhẹ. Cán mỏng bột, rắc nhẹ bột rồi đặt lên khay nướng.
Bước 3
Đánh bột với tương cà và sốt mayonnaise và rắc gia vị. Trên cùng với xúc xích, cà chua, rắc rau thơm và pho mát bào. Làm nóng lò nướng ở 180 độ rồi cho bánh pizza vào nướng trong vòng 30 - 40 phút. Cắt bánh pizza khi nó vẫn còn nóng.
