Món súp nhanh chóng và dễ dàng với rau và viên phô mai này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Nấu một bữa tối nóng hổi sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, và thành quả là món súp thơm và mềm.
Nó là cần thiết
- • 180 g pho mát;
- • 1 quả ớt chuông;
- • 1 củ cà rốt;
- • 5 củ khoai tây sống;
- • 1 quả trứng gà sống;
- • 100 g bột mì thông thường;
- • bơ;
- • thảo mộc, gia vị và muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bào một miếng pho mát (loại cứng) trên máy vắt có bào mịn, cho vào thùng sâu. Đập cả quả trứng gà vào phô mai.
Bước 2
Trước khi nấu, lấy bơ ra khỏi tủ lạnh, bơ sẽ di chuyển khỏi độ lạnh và trở nên mềm. Sau đó cho vào hộp đựng cùng pho mát. Thêm bất kỳ loại gia vị nào bạn thích. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của gia vị hoặc đang chuẩn bị một món súp đặc biệt là cho trẻ em, thì bạn không nên thêm gia vị và gia vị.
Bước 3
Thêm lượng bột mì và muối đã định. Tất cả các thành phần cho các quả bóng đã sẵn sàng, bây giờ bạn cần phải khuấy kỹ các thành phần trong thùng chứa. Bạn sẽ lấy một viên bột phô mai, vo thành một quả bóng và để vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 4
Lúc này, chúng ta sẽ chăm sóc rau. Ớt chuông rửa sạch, bỏ phần mềm có hạt, rửa sạch bên trong một lần nữa để loại bỏ hạt còn sót lại. Cắt thành các dải ngắn. Chế biến cà rốt cỡ vừa và nạo sợi nhỏ. Lấy một củ hành tây cỡ vừa, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 5
Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những miếng vuông nhỏ hoặc dải ngắn. Phi hành tây, ớt chuông và cà rốt nạo trên chảo cho đến khi thành phẩm mềm. Muối các loại rau và thêm gia vị.
Bước 6
Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn cho khoai tây và rau đã xào vào nồi. Nấu khoảng 15-20 phút (lửa vừa).
Bước 7
Sau nửa giờ, lấy bột phô mai ra khỏi tủ lạnh, lăn các viên phô mai ra khỏi nó. Thêm vào nồi súp và nấu trong khoảng 10 phút, một vài phút trước khi nấu, thêm các loại thảo mộc vào nước dùng cho vừa ăn. Súp viên phô mai có thể ăn ngay sau khi nấu.
