Loại nước sốt đặc và dẻo tuyệt vời này có thể bao bọc các miếng thịt trong một lớp dày. Vị của nó có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ của mật ong. Đó là về Nước sốt rượu vang của Mỹ. Hương vị chính của nó không phải là khá sắc nét, khá chua. Adjika được cảm nhận trong dư vị.
Nó là cần thiết
- - ớt đỏ hoặc rượu bổ trợ;
- - muối - 1/3 muỗng cà phê;
- - ớt bột - 2 muỗng cà phê;
- - mù tạt không cay - 2 muỗng cà phê;
- - giấm táo hoặc rượu vang - 2 muỗng canh;
- - mật đường - 4 muỗng canh;
- - mật ong - 2 muỗng canh;
- - tương cà - 3 muỗng canh;
- - một chai rượu vang đỏ khô - 750 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ rượu vào một cái chảo rộng. Rượu sẽ sôi xuống nhanh hơn nhiều nếu bề mặt bay hơi lớn hơn. Làm bay hơi rượu 4 lần.
Bước 2
Trong khi rượu sôi, kết hợp các thành phần còn lại trong một bát vừa. Đổ hỗn hợp thu được vào một cái rượu đã loại bỏ rượu và nấu, khuấy liên tục trong 2 phút.
Bước 3
Khi Sốt rượu vang Mỹ đặc lại và không còn mùi giấm nữa, tức là đã sẵn sàng. Bạn có thể bảo quản trong hộp thủy tinh để trong tủ lạnh, đậy kín nắp, dùng được trong 2 tuần.
