Một số loại rau rất giàu vitamin và khoáng chất nên chúng phải có mặt trong chế độ ăn uống của chúng ta. Ví dụ, bí ngô. Khi được nấu chín đúng cách, nó có hương vị tuyệt vời và vẫn giữ được các lợi ích của nó. Bí đỏ nướng với táo là cách chế biến truyền thống, bộc lộ hết hương vị của loại rau này.
Nó là cần thiết
- - một quả bí ngô vừa hoặc một nửa quả lớn
- - 200 g đường
- - ba quả trứng
- - một vài quả táo
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt đôi một quả bí ngô cỡ trung bình. Bóc bỏ vỏ, hạt. Cắt thành từng lát mỏng. Chúng phải có kích thước nhỏ. Sau khi rửa sạch trong nước, cắt táo. Bỏ hạt, cắt trái vừa ăn.
Bước 2
Cho táo, các lát cùi bí đỏ vào nồi, đổ ngập nước. Đồng thời, nước không được bao phủ các thành phần trong chảo. Đun sôi tất cả, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút.
Bước 3
Lấy trứng. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Thêm một chút muối vào lòng trắng, đánh đều để tạo thành bọt dai. Thêm đường cát vào lòng đỏ, xay nhỏ.
Bước 4
Sau khi đợi táo và bí đỏ nguội một chút, đổ lòng đỏ và đường lên trên. Bôi mỡ vào khay nướng bằng bơ - tốt hơn là dùng bơ. Xếp lên đó xen kẽ những lát bí đỏ, táo. Đổ lòng trắng trứng đã đánh bông lên trên.
Bước 5
Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt nhiệt độ ở 200 độ. Đặt bí đỏ và trái cây vào lò nướng. Nấu trong 15 phút. Sau đó, lấy khay nướng có đĩa ra khỏi lò, đợi cho đến khi bánh nguội.
