Charlotte là loại bánh dễ chế biến nhất và ngon nhất. Các sản phẩm được sử dụng cho công thức sẽ luôn được tìm thấy trong tủ lạnh của bạn. Bạn có thể thưởng thức món tráng miệng cho gia đình một cách nhanh chóng và ngon miệng với món chè hoặc làm hài lòng những vị khách của bạn với một chiếc bánh thơm ngon.
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng
- - 1 cốc đường
- - 1 ly bột mì
- - táo cỡ vừa 3-4 miếng
- - Nước ngọt
- - axit xitric hoặc nước chanh
- - bơ 20 g
- - đường tinh
- - máy trộn
- - món nướng
- - lò
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch táo. Cắt chúng thành một nửa. Loại bỏ lõi. Cắt đôi thành từng lát. Táo chua, chẳng hạn như Antonovka, là thích hợp nhất cho món bánh này.
Bước 2
Trộn 4 quả trứng và một ly đường rồi đánh bằng máy trộn. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Nếu không có máy trộn, bạn có thể đánh bông hỗn hợp.
Bước 3
Cho 1 chén bột mì vào hỗn hợp trứng và đường rồi tiếp tục đánh đều. Bột phải ở dạng lỏng, nhất quán. Thêm 0,5 thìa cà phê muối nở, được làm nguội bằng nước chanh hoặc axit xitric. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng. Bột đã sẵn sàng.
Bước 4
Đổ bột vào khuôn silicon hoặc chống dính đã được bôi mỡ. Đặt các lát táo lên trên.
Bước 5
Chúng tôi cho than để nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bước 6
Rắc đường đóng băng lên bánh đã hoàn thành. Cắt thành nhiều phần. Dùng với trà thơm.
