Công thức nấu ăn đơn giản khiến bạn thích thú vì chúng không mất nhiều thời gian để chuẩn bị, và kết quả là ngoài lời khen ngợi! Khoai tây vàng ươm kết hợp với cà chua bi thơm lừng và kem phô mai - ngon vô cùng!
Bạn sẽ cần:
- Khoai tây - 7 chiếc.
- Cà chua bi - 10 quả.
- Dầu mù tạt - 4 muỗng canh
- Kem sữa đông phô mai - 150 gr
- Thì là - 50 gr
- Muối để nếm
- Gia vị: rau mùi, hoa bia-suneli - vừa ăn
- Hỗn hợp thảo mộc khô - Để nếm thử
Rửa sạch khoai tây. Đặt nó vào một chậu nước tinh khiết. Nấu khoai tây trên lửa vừa. Khi khoai tây đã sẵn sàng, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 C. Lấy vỏ khoai tây đã nguội, cắt thành từng lát ngẫu nhiên. Bôi dầu mù tạt lên tấm nướng, cho khoai tây vào. Sau đó, muối, thêm gia vị và hỗn hợp thảo mộc khô.
Rưới 2 muỗng canh dầu mù tạt. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Các loại rau khác có thể được thêm vào khoai tây nếu muốn. Ví dụ như bí đỏ, ớt chuông, cà rốt ngọt. Vào mùa hè - bí xanh hoặc bí xanh. Nó sẽ trở nên rất ngon!
Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị món khai vị cà chua bi. Trong vụ đông, tốt nhất nên sử dụng cà chua bi, vì chỉ có giống cà chua này mới có vị chua ngọt tươi ngon. Vào mùa hè, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cà chua nào. Rửa sạch và cắt đôi quả cà chua. Trong một bát sâu, trộn pho mát kem với thì là thái nhỏ, muối và gia vị. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào bạn thích. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm một chút nước hoặc dầu thực vật ép lạnh. Dùng thìa múc hỗn hợp phô mai lên trên nửa quả cà chua.
Bày khoai tây nướng thảo mộc ra đĩa, trang trí với món khai vị cà chua bi.
