Bất cứ ai có phương tiện có thể mua kem trong cửa hàng. Nhưng để tạo bất ngờ cho khách và các hộ gia đình của bạn bằng món kem tự làm, được nấu bằng tình yêu thương do chính tay bạn nấu, nằm trong khả năng của những bà nội trợ thực thụ.
Nó là cần thiết
- - 250 ml sữa chua việt quất uống;
- - 200 g quả việt quất tươi;
- - Kem đặc 250 ml;
- - 40 g vani đường;
- - 1 máy tính cá nhân. Chanh;
- - 3 g quế;
- - 10 miếng. lá bạc hà tươi.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy quả việt quất tươi. Nếu không có quả tươi, bạn có thể lấy quả đông lạnh, chỉ cần rã đông trước khi nấu. Tốt nhất là để quả mọng tự rã đông và không sử dụng lò vi sóng. Rửa sạch bằng nước ấm. Đi qua để không có vật lạ: lá, cành cây và những thứ khác.
Bước 2
Đánh bông kem trong một tô lớn, rộng của máy xay sinh tố. Cho đường vào âu kem, tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết. Khi hết đường, cho một ít sữa chua việt quất uống thành kem. Rửa sạch chanh và vắt lấy nước. Thêm dần nước cốt chanh vào hỗn hợp theo từng phần nhỏ. Thêm lá bạc hà. Đánh bông cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3
Để dành một số quả việt quất khá lớn để trang trí. Đánh bông phần còn lại trong một cốc máy xay sinh tố riêng và thêm quế vào quả mọng. Trộn cả hai hỗn hợp và trộn kỹ. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn và để trong ngăn đá tủ lạnh trong 3 giờ. Sau đó, đánh nhuyễn hỗn hợp một lần nữa trong máy xay sinh tố và cho vào ngăn đá tủ lạnh trở lại. Xếp kem đã hoàn thành với các quả bóng và trang trí với quả việt quất.
