Tôi đề nghị thử nấu món gà với nước sốt rất thú vị. Thịt gà trở nên thấm gia vị, đẹp mắt và thơm. Các loại gia vị kết hợp tốt với nhau. Công thức rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - gà - 1 con. (khoảng 1 kg);
- - tỏi - 2 tép;
- - gừng xay - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - rau mùi xay - 1 muỗng cà phê;
- - thì là xay - 0,5 muỗng cà phê;
- - nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê;
- - bột mì - 1 muỗng canh. l & agrave;
- - hành lá - 30 g;
- - bơ - 50 ml;
- - nước - 50 ml;
- - dầu thực vật - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - muối - 1 muỗng cà phê;
- - chanh - 1 quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt gà của tôi, cắt thành nhiều phần. Vắt nước chanh. Đổ nước chanh lên gà. Băm nhỏ tỏi, trộn với thịt gà. Muối. Để thịt ướp trong 1 giờ.
Bước 2
Nấu nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo. Thêm gừng, rau mùi, thìa là và nhục đậu khấu. Nấu dầu với các loại gia vị trên lửa rất nhỏ trong 2 phút. Thêm nước và đun sôi hỗn hợp. Sau đó, thêm bột mì và nấu thêm 3-5 phút, cho đến khi nước sốt đặc lại. Nước sốt đã sẵn sàng.
Bước 3
Chiên gà trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
Bước 4
Đặt một miếng gà ra đĩa, rưới nước sốt lên trên. Trang trí phía trên với hành lá.
