Đây là một món tráng miệng tuyệt vời cho cả trẻ em và người lớn cùng với một ly rượu vang sủi tăm. Quả mọng có thể được nhúng trong dừa hoặc bất kỳ loại hạt cắt nhỏ nào - hạnh nhân, quả hồ trăn, quả óc chó.
Nó là cần thiết
- - 500 g dâu tây lớn;
- - 200 g sô cô la trắng;
- - 150 g dừa nạo sợi.
Hướng dẫn
Bước 1
Dâu tươi rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy, chỉ lấy phần dính ở phần đuôi và để lại phần lá - chúng ta sẽ giữ chặt để khi ăn xong sẽ thuận tiện hơn.
Bước 2
Đổ lượng dừa đã chỉ định ra đĩa. Cắt nhỏ sô cô la trắng thành từng miếng nhỏ, cho các viên sô cô la vào bát kim loại, đặt vào thau nước sao cho sô cô la tan chảy hoàn toàn. Hãy dành thời gian của bạn - để sô cô la tan chảy từ từ, nhưng đều, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Xâu từng quả mọng từ mặt lá vào một cây tăm - chỉ cần không sâu! Quả dâu chỉ cần nằm trên một cây tăm là đủ, bạn không cần phải chọc thủng tất cả.
Bước 4
Nhúng từng quả "lộn ngược" vào 2/3 phần sô cô la trắng đã đun chảy. Xoay que tăm quanh trục của nó, phủ đều sô cô la với dừa vụn ra khỏi đĩa.
Bước 5
Để sô cô la đông lại - vì điều này, tốt hơn là bạn nên dán các quả dâu vào một thứ gì đó, vì nếu chúng chỉ khô trên đĩa, thì một mặt sẽ bị dẹt. Bảo quản món tráng miệng nhẹ nhàng và ngon miệng này trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Bước 6
Món tráng miệng "Dâu tây mặc áo lông trắng" cũng ngon không kém với một tách cà phê nóng và rượu vang sủi bọt đá lạnh.
