Món tráng miệng dâu tây này được chế biến đơn giản và nhanh chóng, và điều quan trọng nữa là với cách chế biến món tráng miệng bằng dâu tây tươi này, các vitamin được bảo toàn nhiều nhất có thể.
Để chuẩn bị món tráng miệng với dâu tây, bạn sẽ cần: 200 g dâu tây tươi hoặc đông lạnh, một gói gelatin, 70 g đường bột, nửa quả chanh vừa.
Chuẩn bị món tráng miệng:
Cắt nhỏ dâu tây tươi bằng nĩa hoặc máy xay sinh tố. Nếu bạn có dâu tây đông lạnh, hãy rã đông chúng trước. Hòa tan gelatin theo chỉ dẫn trên bao bì. Thêm gelatin đã chuẩn bị vào khối dâu tây thu được, sau đó thêm hầu hết đường và nước cốt chanh vào đó. Tất cả những thứ này phải được trộn đều và đun ở nhiệt độ thấp để gelatin được hòa tan hoàn toàn.
Lấy khối dâu tây đã hoàn thành ra khỏi nhiệt và làm mát. Sau đó đánh bằng máy trộn - khối lượng phải dày hơn và nhẹ hơn. Chúng ta lấy một hoặc nhiều khuôn thích hợp, đặt giấy sáp vào đó và đổ khối dâu tây lên trên. Chúng tôi san bằng và cho vào tủ lạnh trong 5-6 giờ cho cứng lại.
Lấy món tráng miệng dâu tây đông lạnh ra khỏi khuôn, rắc đường bột lên, cắt thành khối và dùng.
Lời khuyên hữu ích: bạn cũng có thể trang trí một chiếc bánh thông thường với một món tráng miệng tốt cho sức khỏe như vậy, hãy phục vụ nó với kem, kem. Vâng, nếu bạn muốn món tráng miệng mềm hơn, bạn có thể thêm sữa hoặc kem theo sở thích của bạn thay vì chanh vào khối dâu tây khi chế biến món tráng miệng.
Nhân tiện, mặc dù thực tế là lượng đường trong công thức đã khá nhỏ, nhưng nếu bạn đang ăn kiêng, lượng đường có thể giảm đi một chút.
