Giăm bông trong pho mát là một món khai vị ban đầu trông tuyệt vời trên bàn tiệc hàng ngày hoặc lễ hội. Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ rất đơn giản.
Nó là cần thiết
- - giăm bông - 300 g;
- - pho mát - 400 g;
- - gelatin - 20 g;
- - nước - 50 ml;
- - rau xanh (thì là, mùi tây) - 100 g;
- - đậu phộng - 50 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ gelatin với nước lạnh và để nở trong khoảng 25-30 phút. Sau đó, chúng ta đun gelatin trong nồi cách thủy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.
Bước 2
Chiên đậu phộng trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Cắt các loại hạt bằng dao đến trạng thái thô hoặc băm bằng máy xay.
Bước 3
Cắt nhỏ rau xanh.
Bước 4
Chà pho mát trên một máy nghiền mịn.
Bước 5
Kết hợp pho mát bào, rau thơm, các loại hạt và gelatin. Trộn đều hỗn hợp và trải lên giấy da hoặc màng bám. Chúng tôi phân phối khối lượng đều trên màng, độ dày của lớp pho mát nên khoảng 5 mm.
Bước 6
Chúng tôi trải một khối thịt nguội trên quần chúng. Chúng tôi bọc khối phô mai (trên màng) xung quanh giăm bông để miếng giăm bông được bọc hoàn toàn trong phô mai. Chúng tôi đặt món ăn trong tủ lạnh trong 2 giờ. Trước khi phục vụ, hãy để món ăn khỏi màng và cắt thành từng lát. Trang trí với các loại rau thơm.
