Mứt bí ngô mất một tiếng rưỡi để nấu. Không có gì phức tạp ở đây - nhưng bạn sẽ có được một sự chuẩn bị ngon lành chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình của bạn thích thú!
Nó là cần thiết
- Chúng tôi sẽ cần:
- 1. cùi dưa - 1 kg;
- 2. đường - 1,5 kg;
- 3. nước - 640 ml;
- 4. axit xitric - 0,6 gam.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu nào. Đầu tiên, chọn những quả bí chưa chín hẳn, rửa sạch, chia thành từng phần, tách cùi và bỏ hạt, gọt vỏ, cắt thành từng khối vuông, cho vào nước sôi ngâm trong năm phút - chỉ không được luộc chín! Sau đó cho chúng vào chao, để nguội, để cho ráo nước.
Bước 2
Đổ các lát bí đỏ đã chần qua với xi-rô đường và nước nóng, đun ở lửa vừa phải - các lát bí sẽ trở nên trong suốt.
Bước 3
Thêm một lượng nhỏ axit xitric vào cuối quá trình nấu.
Bước 4
Chia mứt bí đã làm sẵn vào các lọ và cuộn lại.
