Nếu bạn yêu thích mì ống, hãy thử nướng nó với pho mát kem. Một món ăn như vậy trở nên vô cùng ngon và là lý tưởng cho một bữa tối thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- -2 cốc mì ống chưa nấu chín
- -2-1 / 2 cốc sữa 2% chất béo
- -1 thìa mù tạt
- -1 thìa cà phê muối
- - Một nhúm ớt cayenne
- -2 cốc phô mai cheddar cắt nhỏ (nếu không có, thay thế bằng bất kỳ loại nào khác)
- -2 muỗng canh bơ
- -1/4 chén bột mì đa dụng
- -1/2 cốc cói (tùy chọn)
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào một cái chảo lớn. Thêm mì ống vào đó và nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 2
Trong khi mì đang sôi, hãy làm nóng lò trước. Đánh sữa với mù tạt, muối và tiêu trong một cái bát nhỏ. Đun chảy bơ trong một chảo lớn ở lửa vừa. Đánh bông bơ vào bột. Hỗn hợp sẽ khô và rất thô. Cho dần sữa với mù tạt và gia vị vào, khuấy liên tục. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và thêm 1-1 / 2 cốc pho mát. Tiếp tục khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 3
Khi nui xong, nhẹ nhàng xả bớt nước. Thêm chúng vào nước sốt phô mai ở bước 2.
Bước 4
Đặt giấy da lên khay nướng. Rắc 1/2 chén phô mai lên trên. Thêm vụn bánh mì nếu muốn. Đặt mì ống lên khay nướng. Nướng mọi thứ trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 5 phút.
Bước 5
Lấy mì ra và để nguội một chút. Thêm gia vị trước khi dùng và trang trí với pho mát.
