Bánh Tháp nghiêng Pisa là một món ngon rất ngon và tinh tế. Tất nhiên, phải mất rất nhiều công sức để nấu nó, nhưng nó rất đáng giá.
Nó là cần thiết
- - bơ - 300 g;
- - bơ thực vật - 200 g;
- - trứng - 6 chiếc;
- - đường - 3,5 cốc;
- - mật ong - 500 g;
- - soda - 3 thìa cà phê;
- - bột mì - 8-10 ly;
- - kem chua béo - 1800 g;
- - cà phê hòa tan - 1 muỗng canh;
- - nước - 1 muỗng canh;
- - quả óc chó - 50 g.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho các nguyên liệu như bơ, bơ thực vật và mật ong vào một cái chảo lỏng. Đặt hỗn hợp lên bếp và đun nóng, khuấy liên tục cho đến khi mịn. Sau đó, thêm baking soda. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và loại bỏ khỏi nhiệt. Ở đó, cho dần dần trứng gà và nửa ly đường cát vào. Đánh đều.
Bước 2
Thêm dần bột mì đã rây đến khối lượng thu được. Trộn kỹ tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối bột đặc. Khi hoàn thành, cắt nó ra để bạn có 23-24 miếng bằng nhau.
Bước 3
Cuộn các mảnh thành quả bằng một cây lăn dưới dạng các hình tròn mỏng. Đặt lên mỗi đĩa và cẩn thận cắt bỏ phần thừa xung quanh chu vi của nó. Như vậy, sẽ thu được những chiếc bánh trong tương lai.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Lần lượt đặt các chiếc bánh lên khay nướng và nướng từng chiếc cho đến khi chín vàng, khoảng 5 phút.
Bước 5
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị kem cho chiếc bánh tương lai. Để làm điều này, hãy đổ cà phê hòa tan vào một bát riêng và đổ một muỗng canh nước sôi lên trên. Cho kem chua, đường cát và cà phê đã nguội vào một cốc miễn phí khác. Đánh bại mọi thứ một cách triệt để. Sử dụng máy trộn bất cứ khi nào có thể.
Bước 6
Đã đến lúc lấy bánh. Để làm điều này, bạn chỉ cần thoa kem lên từng chiếc bánh và phết lên trên chiếc bánh kia. Nhẹ nhàng thoa dầu lên chiếc bánh cuối cùng và các mặt bằng thìa.
Bước 7
Dùng cây lăn để nghiền phần bột còn lại của bánh. Trang trí món ăn với chúng. Rắc hạt óc chó thái nhỏ lên trên. Ở dạng này, hãy để món ăn trong tủ lạnh cho cả đêm. Bánh Tháp nghiêng Pisa đã sẵn sàng!
