Lingonberry là một loại quả mọng có nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Nó khá chua và thậm chí hơi đắng. Bạn có thể dùng quả mọng này để làm món bánh mà cả nhà sẽ thích mê.
Nó là cần thiết
-
- 250 ml sữa;
- 7-8 thìa cà phê đường;
- 750 gam bột mì;
- 3 quả trứng;
- 12 gam men khô;
- 0,1 kg bơ;
- 0,5 kg linh chi;
- 250 gram kem chua;
- 250 gram đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ trước và đun sữa hơi nóng, sau đó trộn chúng với đường, muối và trứng. Sau đó, thêm bột mì và men khô, nhào bột từ hỗn hợp thu được. Gom lại để đĩa có thể phủ khăn lên trên. Để bột ấm trong 2, 5-3 giờ, nó sẽ nổi lên. Trong thời gian này, bạn có thể rửa quả dâu và lau khô.
Bước 2
Bôi dầu lên đĩa nướng hoặc khay nướng. Tách một phần nhỏ ra khỏi bột và để nó sang một bên. Phần bột còn lại cần cán mỏng thành một lớp hình chữ nhật. Để bột không bị dính vào cán, trước đó bạn hãy rắc một chút bột mì lên mặt bảng. Bánh thành phẩm phải được chuyển sang khay nướng.
Bước 3
Trải quả dâu lên toàn bộ lớp, sau đó phủ một lớp đường lên trên. Phần bột còn lại phải được cán mỏng thành hình chữ nhật rồi cắt thành nhiều dải. Các dải này phải được đặt lên trên khối đường mọng, chúng phải tạo thành một loại mạng tinh thể. Làm nóng lò nướng, sau đó cho bánh vào. Hãy quan sát món ăn của bạn, lớp vỏ vàng sẽ là tín hiệu cho thấy món ăn đã sẵn sàng.
Bước 4
Sau khi lấy bánh ra, hãy bắt đầu làm thêm một ít kem. Nó là một hỗn hợp của kem chua và đường, cần được đổ vào một món ăn nóng đều. Bánh này có thể dùng được cả khi nóng và lạnh. Nên chế biến vào mùa xuân hoặc mùa thu, chính trong những mùa này, cơ thể cần được bổ sung thêm vitamin từ bên ngoài.
