Không thích nướng bánh được giải thích là do không muốn làm bẩn tay khi nhào bột và mất thời gian nấu nướng. Nhưng có rất nhiều công thức cho phép bạn nấu những chiếc bánh ngon mà không bị bẩn tay hoặc ngồi gần lò trong hai giờ. Đây là một trong những công thức nấu ăn.
Nó là cần thiết
- - 300 g kem chua;
- - 300 g sốt mayonnaise;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - 50 g bơ;
- - 10 g bột nở;
- - muối để nếm;
- - 3 quả trứng.
- Để điền:
- - 3 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise;
- - 480 g cá thu đao đóng hộp;
- - 3 quả trứng;
- - 4 củ hành tây;
- - 100 g phô mai đã qua chế biến.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với bánh, bạn cần cá thu đao trong bơ hoặc trong nước trái cây của riêng bạn. Nếu muốn, cá thu đao có thể được thay thế bằng cá thu.
Bước 2
Đối với phần nhân, bạn bóc vỏ hành tây, băm nhuyễn. Luộc trứng.
Bước 3
Mở đồ hộp và để ráo dầu (nước trái cây). Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho hành tây vào chiên cho đến khi trong suốt. Dùng nĩa chặt cá thu đao, bỏ phần gờ, trộn với hành tây chiên trong chén.
Bước 4
Bóc vỏ và cắt nhỏ trứng. Bào pho mát. Kết hợp trứng và pho mát với cá. Thêm sốt mayonnaise và khuấy nhẹ.
Bước 5
Đối với bài kiểm tra. Trộn một cốc rưỡi bột mì với bột nở, thêm muối. Trong một cốc riêng, kết hợp 300 gam kem chua, 3 quả trứng, 50 gam bơ mềm và 300 gam sốt mayonnaise. Đánh cho đến khi mịn, sau đó kết hợp với bột mì. Bột sẽ có độ sệt gợi nhớ đến kem chua. Chia bột làm đôi.
Bước 6
Bật lò nướng để làm nóng trước. Đổ một phần bột vào đĩa cách nhiệt, cho phần nhân cá lên trên và phủ phần bột thứ hai lên trên. Rắc phô mai lên trên.
Bước 7
Nướng bánh ở nhiệt độ 250 độ trong 10 phút đầu tiên, sau đó giảm nhiệt độ xuống 220 độ và tiếp tục nướng trong 40-45 phút nữa. Sẵn sàng nướng, nếu muốn bánh giòn hơn thì tăng thời gian nấu lên. Để bánh đã hoàn thành nguội trong lò, sau đó bạn có thể cắt thành nhiều phần và phục vụ.
