Ngay tại nhà, bạn có thể nhanh chóng làm ra món bánh dẻo nhân hạt anh túc thơm ngon rồi nhé!
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 400 g bột mì
- - 20 g men
- - 1 ly sữa
- - 40 g bơ
- - 4 quả trứng
- - 2 cốc đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- Để trang trí:
- - 50 g đậu phộng rang
- - 50 g hạt anh túc
- - 1 muỗng canh. thìa thì là
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột:
- Đổ sữa ấm vào các món ăn và hòa tan men trong đó.
- Sau đó ta cho muối, đường, trứng, bơ vào âu bột rồi nhào bột, cho sữa đã hòa tan men nở vào.
- Nhào bột khoảng 5-10 phút rồi để vào chỗ ấm cho lên men.
- Khi bột nổi lên thì ta nhào lại và để vào chỗ ấm cho nổi lên.
Bước 2
Đặt phần bột đã trộn lên bàn đã rắc bột mì. Chia bột thành 10 phần và vo thành từng viên. Chúng tôi đặt những chiếc bánh trên một tấm nướng, được bôi mỡ bằng dầu thực vật và để trong 20 phút cho nổi lên.
Bước 3
Chúng tôi bôi mỡ các sản phẩm bằng một quả trứng đã đánh tan, rắc đậu phộng, hạt caraway, hạt anh túc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong 25-30 phút.
