Làm bánh hạt anh túc với kefir rất đơn giản. Những người yêu thích vị thuốc anh túc sẽ rất vui. Bánh sẽ trang trí bất kỳ, ngay cả một bàn lễ hội. Hãy chiêu đãi bản thân và bạn bè những món nướng thơm ngon và nhẹ nhàng.
Bánh nướng và bất kỳ loại bánh ngọt tự làm nào khác luôn tạo cảm giác ấm cúng, dễ chịu và không khí vui vẻ, mến khách trong nhà. Cách làm bánh bông lan hạt anh túc ngon đơn giản phải không các bạn?
- 500 g bột mì rây
- 1, 5-2 cốc hạt anh túc, những người yêu thích có thể thêm nhiều hơn,
- 1 gói bơ hoặc bơ thực vật tốt (200-250 g),
- 2 cốc đường cát
- một ly kefir,
- 3 quả trứng (hai quả để đánh bột, một quả để đánh răng),
- một số dầu thực vật và bất kỳ loại hạt nào.
Bạn cũng sẽ cần một tấm nướng hoặc một chảo dạng lò xo và giấy nướng.
Đổ bột mì, đường và hạt anh túc vào một cái bát sâu. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy, để nguội rồi cho vào bột cùng với hạt anh túc. Trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận, thêm kefir và nhào bột. Nó sẽ trở nên đàn hồi. Đổ bột lên bề mặt làm việc, cho bột và cán mỏng.
Dùng giấy thấm dầu phủ lên một tờ giấy nướng hoặc khuôn rồi cho bột lên, tạo hình như ý muốn. Bôi mỡ bằng một quả trứng hơi đánh tan, rắc các loại hạt đã nghiền và cho vào lò nướng ở 200-220 độ C trong 45 phút. Sau khi hết thời gian này, lấy bánh ra, dùng tăm kiểm tra xem đã sẵn sàng chưa và cho vào lò nướng lại cho đến khi bánh chín.
