Các món tráng miệng khác nhau với hạt anh túc luôn là món ăn có lợi trong việc làm bánh tự làm, gợi nhớ cho chúng ta về tuổi thơ. Bánh hoa anh túc với cam sẽ là một trang trí tuyệt vời của bàn lễ hội. Nó được vay mượn từ ẩm thực Mỹ.
Nó là cần thiết
- - 3 quả cam;
- - 150 g đường trắng;
- - 240 g bột mì cao cấp;
- - 3 quả trứng;
- - 150 g bơ mềm;
- - 0, 5 gói bột nở;
- - 50 g cây thuốc phiện;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g đường đóng băng;
- - nước ép của nửa quả cam;
- - 4 muỗng cà phê rắc bánh kẹo sáng để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn chuẩn bị phần cam xay nhuyễn. Để thực hiện, bạn lấy vỏ của hai loại quả rửa sạch và bỏ hạt, cắt đôi mỗi loại và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau khi thêm đường, đánh kỹ một lần nữa để hỗn hợp thu được giống như một dạng nhuyễn. Sau đó cho trứng, rây bột mì, bột nở và bơ hơi mềm vào. Khuấy hỗn hợp thu được. Thêm hạt anh túc và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Bước 2
Đặt một tấm nướng có chia đáy vào lò nướng nóng (đã làm nóng trước 190-200 độ). Đậy nó bằng giấy nướng có thấm một ít dầu. Đổ hỗn hợp nhuyễn thu được, đặt phần cam cuối cùng đã cắt lên trên, cắt thành từng khoanh tròn và nướng trong 40 phút.
Bước 3
Chuẩn bị kem. Để thực hiện, bạn cần sử dụng các nguyên liệu như mascarpone, nước ép tươi từ nửa quả cam và đường bột.
Bước 4
Để bánh nướng nguội rồi chia thành 2 lớp. Bôi mỡ mặt trên của bánh dưới cùng với một nửa lượng kem, đặt bánh thứ hai lên trên. Phết phần kem còn lại lên tất cả các mép bánh. Trang trí với rắc bánh ngọt.
Bước 5
Bánh thành phẩm cần ngâm ở nơi lạnh. Để làm điều này, chỉ cần gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ. Sẽ không tệ nếu bạn để bánh cả đêm.
