Thưởng thức những cuộn hạt anh túc thơm ngon, có hương vị, mềm mại. Những loại bánh ngọt như vậy thích hợp cho cả đồ uống lạnh và trà.
Nó là cần thiết
- Để bôi trơn tấm nướng và các sản phẩm:
- - trứng
- - bơ
- Đối với bài kiểm tra:
- - 300 g bột mì
- - 20 g men
- - 150 ml sữa
- - 40 g bơ
- 1/2 thìa cà phê muối
- - 3 quả trứng
- - 50 g hạt anh túc
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu bột men với hạt anh túc một cách an toàn. Để thực hiện, bạn hòa tan men vào sữa ấm rồi để ủ khoảng 20-25 phút, sau đó đổ men vào âu bột, thêm muối, trứng, hạt anh túc rồi nhào cho bột mềm.
Bước 2
Sau khi nhào bột xong, chúng ta cho phần nhân đã ngâm trước đó vào và nhào cho bột thật kỹ một lần nữa, chia thành 4 phần và cán thành một chiếc bánh dày từ 1-1,5 cm mỗi phần.
Bước 3
Sau đó, chúng tôi xoắn những chiếc bánh đã chuẩn bị thành ống và tạo thành chúng dưới dạng bánh mì tròn.
Bước 4
Chúng tôi đặt sản phẩm lên khay nướng đã được bôi mỡ trước và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 15-20 phút.
