Nhà "bom" một trăm phần trăm sống theo tên gốc của họ. Công thức làm ra những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng đơn giản, cách làm không tốn nhiều thời gian và không tốn nhiều công sức. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt công thức, kết quả sẽ thực sự "dội bom".
Nó là cần thiết
- - bột mì - 3-3, 5 cốc
- - nước (nước sôi) - 1 ly
- - dầu thực vật - 4 muỗng canh
- - đường - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- - muối - 1 thìa cà phê
- - cà chua - 5 chiếc.
- - phô mai feta - 200 g
- - tỏi - 2 tép
- - rau thơm, muối - nêm nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Khuấy tan đường và muối trong nước sôi, thêm bột mì và dầu thực vật. Nhào bột và để nó "nghỉ" trong nửa giờ. Điều này là cần thiết để bột nhẹ, mềm và thoáng.
Bước 2
Cắt cà chua thành từng lát. Nếu muốn, và nếu cà chua đủ cứng, bạn có thể đổ nước sôi lên chúng và bỏ vỏ.
Bước 3
Lấy phô mai feta và dùng nĩa nghiền nhuyễn, sau đó trộn với rau thơm và tỏi băm nhỏ.
Bước 4
Cán một nửa miếng bột thành một lớp mỏng và rộng. Đặt các lát cà chua cách nhau 3 cm. Đặt nhân lên trên.
Bước 5
Cán nửa phần bột còn lại thành một lớp mỏng tương tự rồi phủ lớp bột đầu tiên. Đã đến lúc đúc bom. Cắt bánh bằng một chiếc kính thông thường dọc theo đường viền của quả cà chua. Cố gắng tránh hình thành lỗ! Nếu có, hãy đóng chúng theo cách thủ công.
Bước 6
Chiên vàng cả hai mặt trong chảo dầu nóng cho đến khi chín vàng. "Bom" đã sẵn sàng! Nên trải bánh nướng lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
