Bạn có thể nấu một món súp ngon, đậm đà và thơm cho bữa trưa từ hầu hết mọi thứ. Bạn chỉ cần mơ một chút và sử dụng những nguyên liệu bạn yêu thích. Ví dụ, trong món súp, bạn có thể kết hợp dưa cải và đậu, hai loại này rất hợp nhau và mang lại hương vị mới cho món ăn.
Nó là cần thiết
- - thịt 500 g
- - đậu 200 g
- - Dưa cải bắp 200 g
- - khoai tây 800 g
- - cà rốt 150 g
- - hành tây 150 g
- - tương cà chua 3 muỗng canh. thìa
- - muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Đậu tươi nên ngâm trong nước lạnh ít nhất 3 tiếng.
Bước 2
Thịt bò hoặc thịt lợn là tốt cho món súp. Thịt không được béo. Nó phải được rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và nấu trong ít nhất một giờ.
Bước 3
Cho đậu vào nước dùng nấu với thịt thêm 30 phút.
Bước 4
Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây. Thêm vào súp. Tiếp theo, chúng tôi cho dưa cải vào chảo. Nếu nó quá chua, trước tiên bạn có thể rửa sạch một chút với nước. Nấu mọi thứ cùng nhau trong 10 phút nữa.
Bước 5
Băm nhuyễn hành tây, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Chiên rau trong dầu thực vật trong 7-10 phút. Thêm bột cà chua và tiếp tục nấu thêm 5 phút. Để có hương vị đặc biệt, thêm 2 thìa xì dầu và tỏi băm nhuyễn.
Bước 6
Thêm hành tây và cà rốt vào súp và nấu thêm vài phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín. Hủy bỏ nhiệt, thêm lá nguyệt quế, các loại thảo mộc và để món ăn ủ trong 5-10 phút.
