Do các đặc tính có lợi của nó, thảo quả không chỉ được sử dụng làm gia vị mà còn được sử dụng trong nước hoa, thẩm mỹ và y học dân gian từ lâu.
Bạch đậu khấu thường được sử dụng nhiều hơn trong ẩm thực phương Đông, loại cây thuộc họ gừng này có vị cay đắng, cay nồng với hậu vị đặc trưng. Hạt thảo quả có dược tính tốt, vì chúng chứa nhiều dầu béo và thiết yếu, các nguyên tố vi lượng, vitamin B và các hoạt chất sinh học: chúng chứa midon, cao su, cineole.
Việc sử dụng thảo quả có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thần kinh, giảm căng thẳng bên trong, kích thích não bộ. Do đặc tính long đờm nên hạt thảo quả gia truyền có tác dụng chữa viêm phế quản, hen phế quản. Súc miệng bằng nước sắc từ hạt của nó giúp giảm đau răng, hơi thở thơm tho. Truyền thảo quả, uống bên trong, làm giảm đau đầu, kích thích hoạt động của cơ tim.
Hương thơm của bạch đậu khấu được ví như một loại thuốc kích thích tình dục, người ta tin rằng việc sử dụng nó làm tăng sức mạnh nam tính và sự quyến rũ của phái nữ.
Hương thơm của thảo quả được sử dụng thành công trong liệu pháp hương thơm để làm giảm co thắt mạch máu não và sự giãn nở của các mạch máu ngoại vi, và nước sắc của thảo quả trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn quên đi chứng mất ngủ. Bạn có thể sử dụng sữa nóng cho mục đích này, với ½ muỗng cà phê được thêm vào. thảo quả đất. Một chút bạch đậu khấu được thêm vào cà phê sẽ mang lại hương vị thơm ngon và loại bỏ các tác động tiêu cực của caffeine đối với cơ thể.
Bạch đậu khấu là một loại gia vị có hàm lượng calo khá cao. 100 g sản phẩm chứa 311 kcal. Tuy nhiên, do thực tế là nó được sử dụng với số lượng hạn chế, nó có thể được bỏ qua khi tính toán hàm lượng calo của các món ăn. Ngoài ra, nó kích hoạt quá trình trao đổi chất, do đó nó thường được sử dụng như một phương tiện để giảm cân.
Để đạt được hiệu quả tốt nhất từ việc sử dụng thảo quả, bạn chỉ cần mua loại ngũ cốc tươi nguyên hạt, xay chúng ngay trước khi chế biến bữa ăn và sắc.
Để giảm cân và thải độc cơ thể, bạn có thể sử dụng công thức sau với bạch đậu khấu:
- 1 muỗng cà phê hoa cúc khô dược nghiền nát;
- 1 muỗng canh. l. hoa bằng lăng;
- 1 muỗng canh. l. thảo mộc khô St. John's wort;
- 0,5 muỗng cà phê củ gừng băm nhỏ;
- 0,5 muỗng cà phê hạt thảo quả nghiền nhỏ.
Tất cả các thành phần phải được trộn đều, ủ trong 0,5 muỗng canh. l. thu được trong 250 ml nước sôi. Sau đó ngâm hỗn hợp trong 2 giờ, lọc lấy nước và uống 1/3 ly 2 lần mỗi ngày. Bạn có thể pha loãng dịch truyền với nước đun sôi. Sử dụng thảo quả cho mục đích chữa bệnh, người ta không nên quên đặc tính kích thích sự thèm ăn và trao đổi chất của nó, bạn cần kiểm soát dinh dưỡng và không cho phép mình quá nhiều, nếu không tác dụng có thể ngược lại.
Thảo quả có khả năng gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa và có thể gây ra đợt cấp của bệnh loét dạ dày tá tràng, vì vậy không nên dùng cho người viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng, phụ nữ có thai và cho con bú, cũng như không dung nạp với sản phẩm này..
