Trên cơ sở sữa chua, bánh nướng rất mềm sẽ thu được. Nho và quả xuân đào tươi tạo thêm vị ngọt, độ sáng và hương thơm độc đáo cho bất kỳ món nướng nào. Kết hợp sữa chua, quả xuân đào và nho trong một công thức để tạo ra món bánh trà gia đình tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 500 ml sữa chua uống (có thể có vị trái cây);
- - 200 g nho;
- - 120 g đường;
- - 100 g bột báng;
- - 100 g bột mì;
- - 50 g bột yến mạch;
- - 50 ml dầu thực vật;
- - 4 quả xuân đào nhỏ;
- - 2 quả trứng;
- - 2 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ sữa chua vào một cái bát sâu. Sữa chua uống có vị đào rất thích hợp với món bánh này. Ngâm bột yến mạch và bột báng vào sữa chua. Khuấy đều, để nở trong một giờ.
Bước 2
Cho đường vào âu và bột báng, trứng đánh tan, đánh đều, thêm dầu thực vật, không ngừng đánh khối. Sau đó, đổ bột mì đã trộn với bột nở theo từng phần nhỏ.
Bước 3
Rửa sạch nho, lấy loại sẫm màu (tốt nhất là loại không hạt), cho vào bột sữa chua, nhào kỹ thành khối.
Bước 4
Phủ dầu lên mẫu, đặt bột với nho ở đó. Rửa sạch quả xuân đào, cắt thành từng lát mỏng, đặt lên trên miếng bột, ấn một chút cho bột bánh dẻo lại.
Bước 5
Nướng bánh sữa chua với quả xuân đào và nho trong 35-45 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng que gỗ - chọc vào bột, nếu có những cục bột ướt dính trên đó tức là bánh chưa được nướng đến cuối cùng. Để nguội các món nướng đã hoàn thành, dùng với trà hoặc với sữa. Bạn cũng có thể rắc đường bột.
