Ngày nay, các quầy bán đầy đủ các loại trái cây và quả mọng. Làm bánh tart quả xuân đào với hạnh nhân. Món tráng miệng trở nên thơm, ngon và hợp khẩu vị.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra
- - 100 g bơ đông lạnh;
- - bột mì 250 g;
- - đường 60 g;
- - 1 quả trứng;
- - một chút muối.
- Để làm đầy
- - 3 quả trứng;
- - đường 80 g;
- - sữa 250 ml;
- - đường vani 2 muỗng canh;
- - tinh bột 250 g;
- - hạnh nhân xay 150 g;
- - 2-3 quả xuân đào;
- - Anh đào đóng hộp rỗ.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Cắt bơ thành khối vuông, rây bột. Từ bơ, 2 thìa nước, nước, bột mì, đường, trứng, nhào một khối bột mịn. Bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 2
Cán bột thành một lớp phẳng và cho vào khay nướng. Bọc giấy nướng, phủ đậu khô lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 ° C trong 15 phút.
Bước 3
Đối với phần nhân, bạn rửa sạch quả xuân đào, bỏ hạt, cắt đôi. Bỏ quả anh đào đóng hộp vào một cái chao, để ráo nước xi-rô. Đánh trứng với sữa, đường, đường vani, tinh bột và hạnh nhân xay.
Bước 4
Đổ hỗn hợp sữa thu được lên vỏ bánh đã nướng. Sau đó rải quả xuân đào và anh đào đóng hộp lên trên. Đưa vào lò nướng và nướng trong 35 phút. Nếu muốn, bạn có thể rắc đường bột đã hoàn thành và trang trí bằng lá bạc hà tươi.
