Cà chua phơi khô thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Chúng mang đến cho món ăn một hương vị mới và giúp thêm nhiều công thức nấu ăn. Pasta với pho mát và bông cải xanh đặc biệt ngon với họ.
Nó là cần thiết
- - 230 gr. dán bất kỳ;
- - 300 gr. bông cải xanh;
- - 240 ml sữa;
- - 180 gr. pho mát chế biến;
- - 80 gr. cà chua phơi nắng;
- - 2 ức gà thái hạt lựu;
- - muối, tiêu đen và ớt bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, cho vào chao.
Bước 2
Luộc bông cải xanh trong nước muối khoảng 5-7 phút. Tiết kiệm 120 ml nước dùng, chắt hết phần nước còn lại và chuyển hỗn hợp sền sệt vào bông cải xanh.
Bước 3
Chiên miếng gà với muối, tiêu và gia vị cho đến khi chín vàng, đổ nước luộc bông cải xanh vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và chuyển sang chảo với mì ống và bông cải xanh.
Bước 4
Đổ sữa vào chảo, cho phô mai và cà chua đã phơi nắng vào. Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên mì ống với gà và bông cải xanh và dọn ra đĩa ngay lập tức!
